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莴笋叶鸡蛋饼

莴笋叶鸡蛋饼

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需要食材

    • 莴笋叶
    • 1颗
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 面粉
    • 1/3cup
    • 黑胡椒粉
    • 少许
    • 盐
    • 少许
    • 玉米油
    • 适量

做法步骤

1.

莴笋嫩叶洗干净。

莴笋叶鸡蛋饼,莴笋嫩叶洗干净。

2.

水开焯水10秒钟。

莴笋叶鸡蛋饼,水开焯水10秒钟。

3.

过凉水攥干，切碎。

莴笋叶鸡蛋饼,过凉水攥干，切碎。

4.

碗里加面粉。

莴笋叶鸡蛋饼,碗里加面粉。

5.

打入两个鸡蛋。

莴笋叶鸡蛋饼,打入两个鸡蛋。

6.

根据个人口味加黑胡椒粉。

莴笋叶鸡蛋饼,根据个人口味加黑胡椒粉。

7.

搅拌均匀成糊状。

莴笋叶鸡蛋饼,搅拌均匀成糊状。

8.

放了切碎的莴笋叶。

莴笋叶鸡蛋饼,放了切碎的莴笋叶。

9.

搅拌均匀。（叶子含有水份，拌匀面糊会变稀一点）

莴笋叶鸡蛋饼,搅拌均匀。（叶子含有水份，拌匀面糊会变稀一点）

10.

加盐拌匀入味。

莴笋叶鸡蛋饼,加盐拌匀入味。

11.

平底锅倒入适量玉米油，舀一勺面糊。

莴笋叶鸡蛋饼,平底锅倒入适量玉米油，舀一勺面糊。

12.

中小火把面糊抹平。

莴笋叶鸡蛋饼,中小火把面糊抹平。

13.

中小火烙至两面金黄，盛出油纸上切块。

莴笋叶鸡蛋饼,中小火烙至两面金黄，盛出油纸上切块。

小贴士

  1. ①中小火烙。

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该菜谱创建于: 2021年05月26日 08:10
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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