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清炒莴笋叶

清炒莴笋叶

需要食材

    • 莴笋叶子
    • 300克
    • 干辣椒
    • 5个
    • 大蒜
    • 半头
    • 白砂糖
    • 一勺
    • 猪油
    • 适量
    • 食用油
    • 适量
    • 盐,鸡精
    • 适量

做法步骤

1.

成品图!

清炒莴笋叶,成品图!

2.

准备莴笋叶子

清炒莴笋叶,准备莴笋叶子

3.

莴笋叶子掰成小段,清洗干净

清炒莴笋叶,莴笋叶子掰成小段,清洗干净

4.

锅烧热,不放油,直接下入莴笋叶子翻炒出苦水

清炒莴笋叶,锅烧热,不放油,直接下入莴笋叶子翻炒出苦水

5.

炒至苦水出来

清炒莴笋叶,炒至苦水出来

6.

盛出洗几遍,把苦水洗掉

清炒莴笋叶,盛出洗几遍,把苦水洗掉

7.

控干水分备用

清炒莴笋叶,控干水分备用

8.

大蒜切成末

清炒莴笋叶,大蒜切成末

9.

干辣椒切段

清炒莴笋叶,干辣椒切段

10.

起锅烧热,下入适量的猪油

清炒莴笋叶,起锅烧热,下入适量的猪油

11.

加入适量的食用油

清炒莴笋叶,加入适量的食用油

12.

下入蒜末干辣椒炒香

清炒莴笋叶,下入蒜末干辣椒炒香

13.

下入莴笋叶子,加入一勺糖提鲜,快手翻炒均匀

清炒莴笋叶,下入莴笋叶子,加入一勺糖提鲜,快手翻炒均匀

14.

加入适量的盐调味

清炒莴笋叶,加入适量的盐调味

15.

加入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅

清炒莴笋叶,加入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅

16.

清炒莴笋叶子就做好了

清炒莴笋叶,清炒莴笋叶子就做好了

17.

成品图!

清炒莴笋叶,成品图!
  • 邱邱的厨房日记

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不断的摸索中学习各种美食,更偏爱粗粮面食,烘焙及小零食等
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