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五福迎春

五福迎春

需要食材

    • 冬豆
    • 150克
    • 香菇
    • 4朵
    • 银耳
    • 1朵
    • 猪里脊
    • 150克
    • 鹌鹑蛋
    • 12个
    • 姜片
    • 5片
    • 大蒜
    • 2瓣
    • 浓汤宝
    • 1个

做法步骤

1.

几朵干香菇泡发切成几瓣。

五福迎春,几朵干香菇泡发切成几瓣。

2.

银耳泡发后剪去根部,撕成小块。

五福迎春,银耳泡发后剪去根部,撕成小块。

3.

鹌鹑蛋煮熟去皮。

五福迎春,鹌鹑蛋煮熟去皮。

4.

冬豆清洗干净备用。

五福迎春,冬豆清洗干净备用。

5.

一块猪肉切小片,加入料酒,花椒粉,生粉抓拌均匀腌制一下。

五福迎春,一块猪肉切小片,加入料酒,花椒粉,生粉抓拌均匀腌制一下。

6.

锅中烧油,爆香姜片蒜片。

五福迎春,锅中烧油,爆香姜片蒜片。

7.

加入香菇,银耳,冬豆,鹌鹑蛋一起翻炒出水

五福迎春,加入香菇,银耳,冬豆,鹌鹑蛋一起翻炒出水

8.

加入适量清水烧开。

五福迎春,加入适量清水烧开。

9.

加入猪肉滑散。

五福迎春,加入猪肉滑散。

10.

加入一个老母鸡浓汤宝。

五福迎春,加入一个老母鸡浓汤宝。

11.

再炖煮10-15分即可。

五福迎春,再炖煮10-15分即可。

小贴士

  1. 因为浓汤宝里的味道我觉得正合适,所以就没有再加其他调味品了,大家可以根据自己的口味适当增减调味品。
  • 卤蛋厨房

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