肉馅鸡蛋卷
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需要食材
-
- 鸡蛋
- 5个
-
- 肉末
- 150克
-
- 色拉油
- 适量
-
- 食用盐
- 适量
-
- 鸡精
- 适量
-
- 白胡椒粉
- 适量
-
- 生抽
- 适量
-
- 香醋
- 适量
-
- 辣椒酱
- 适量
-
- 香油
- 适量
-
- 生姜
- 适量
-
- 大蒜头
- 适量
-
- 葱花
- 适量
-
- 包饺子调味料
- 适量
-
- 玉米淀粉
- 适量
做法步骤
2.
放入葱花
3.
抓至均匀
4.
打两个鸡蛋加入少许食用盐
5.
打散
6.
锅烧通红，调小火，放入少许色拉油，用厨房餐巾纸涂抹均匀
7.
倒入鸡蛋液，一定要是小火，不然会糊
8.
成型后放入肉末摊至均匀
9.
如图卷起来
10.
按照此步骤再做一个
11.
裹上保鲜膜，保鲜膜上用牙签戳几个洞，放蒸锅大火蒸20分钟
13.
蒸好的鸡蛋卷，切成块
14.
肉馅鸡蛋卷就做好了
15.
沾上调好的汁，美味又好看，忙碌了一天，看到如此漂亮的美食，心情大好！！！
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