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茶叶蛋

茶叶蛋

需要食材

    • 鸡蛋
    • 8个
    • 冰糖,盐
    • 适量
    • 香叶
    • 2片
    • 八角
    • 2粒
    • 酱油,蚝油
    • 适量
    • 茶叶
    • 适量

做法步骤

1.

准备好材料

茶叶蛋,准备好材料

2.

鸡蛋洗干净

茶叶蛋,把鸡蛋洗干净

3.

放碟子里上蒸锅

茶叶蛋,放碟子里上蒸锅

4.

蒸五分钟

茶叶蛋,蒸五分钟

5.

蒸好了把鸡蛋壳敲碎

茶叶蛋,蒸好了把鸡蛋壳敲碎

6.

如图这样全部敲碎

茶叶蛋,如图这样全部敲碎

7.

装进电饭煲锅胆里

茶叶蛋,装进电饭煲锅胆里

8.

香叶八角,盐,冰糖和茶叶全部倒进去

茶叶蛋,把香叶,八角,盐,冰糖和茶叶全部倒进去

9.

加入酱油

茶叶蛋,加入酱油

10.

蚝油也加下去

茶叶蛋,蚝油也加下去

11.

加入适量清水

茶叶蛋,加入适量清水

12.

末过鸡蛋就行

茶叶蛋,末过鸡蛋就行

13.

放电饭煲里

茶叶蛋,放电饭煲里

14.

盖好盖子煮一个小时

茶叶蛋,盖好盖子煮一个小时

15.

煮好了再泡一个小时

茶叶蛋,煮好了再泡一个小时

16.

这是泡了一个小时的

茶叶蛋,这是泡了一个小时的

17.

有股淡淡的茶叶清香

茶叶蛋,有股淡淡的茶叶清香

18.

有味,好吃

茶叶蛋,有味,好吃

小贴士

  1. 调料就按鸡蛋的多少增减,鸡蛋多就放多点调料,水末过鸡蛋就行
  • 霞姐姐

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85后宝妈一枚,热爱生活热爱美食!😊
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