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猪油渣炒娃娃菜

猪油渣炒娃娃菜

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需要食材

    • 猪油渣
    • 适量
    • 娃娃菜
    • 半颗
    • 蚝油
    • 1勺

做法步骤

1.

娃娃菜浸泡一下水，沥干水分。

猪油渣炒娃娃菜,娃娃菜浸泡一下水，沥干水分。

2.

菜梆子和菜叶分开切好。

猪油渣炒娃娃菜,菜梆子和菜叶分开切好。

3.

准备好猪油渣。

猪油渣炒娃娃菜,准备好猪油渣。

4.

小火，先把猪油渣下锅。

猪油渣炒娃娃菜,小火，先把猪油渣下锅。

5.

慢慢地熬出猪油来。

猪油渣炒娃娃菜,慢慢地熬出猪油来。

6.

猪油渣成焦黄色后，推到锅的一侧，下入菜梆子。

猪油渣炒娃娃菜,猪油渣成焦黄色后，推到锅的一侧，下入菜梆子。

7.

快速地翻炒均匀，略炒一两分钟至软。

猪油渣炒娃娃菜,快速地翻炒均匀，略炒一两分钟至软。

8.

接着再放入菜叶子翻炒。

猪油渣炒娃娃菜,接着再放入菜叶子翻炒。

9.

全部炒均匀。

猪油渣炒娃娃菜,全部炒均匀。

10.

稍加一点开水，略煮片刻。

猪油渣炒娃娃菜,稍加一点开水，略煮片刻。

11.

加入蚝油。

猪油渣炒娃娃菜,加入蚝油。

12.

稍煮入味。

猪油渣炒娃娃菜,稍煮入味。

13.

即刻出锅吧。

猪油渣炒娃娃菜,即刻出锅吧。

14.

趁热吃哦。

猪油渣炒娃娃菜,趁热吃哦。

15.

拿来煮面也是不错的。

猪油渣炒娃娃菜,拿来煮面也是不错的。

小贴士

  1. 趁热吃，凉了猪油会凝固。
  2. 喜欢什么酱料也可以往里加。

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该菜谱创建于: 2020年12月07日 14:47
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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