手抓饼的多样吃法
周末了要手抓饼大家都已经很熟悉了,简单美味,市场售价也很便宜,几乎家 家都有储备,今天和我一起来解锁四种手抓饼的进阶吃法吧。
需要食材
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- 手抓饼皮
- 适量
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- 香肠
- 适量
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- 巧克力
- 适量
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- 可可粉
- 适量
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- 奶油
- 适量
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- 白砂糖
- 适量
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- 鸡蛋
- 适量
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- 芝麻
- 适量
做法步骤
1.
手抓饼蝴蝶酥,三片手抓饼室内回温软化后,每一层中间撒白砂糖,最好是这种粗粒的,三层摞好压实,用擀面杖擀薄成一大张。
2.
最上边再撒一层白砂糖,两边往中间卷起,卷的时候一定要紧实,烤出来才好看。
3.
卷到中间捏紧翻面,开始切成0.6cm的薄片。
4.
切完后码在铺好油纸的烤盘上,表面刷一层蛋液,再撒一层白砂糖粒。
5.
烤箱,200度18-20分钟,蝴蝶酥完成。
6.
手抓饼,切去边边。
7.
切成正方形。
8.
分成三块长方形长条,用牙签或叉子扎小孔。
9.
放入烤箱,190度上下火12分钟左右,烤至焦黄。
10.
奶油加糖打发。
11.
打到奶油状即可。
12.
一层饼皮,一层奶油,奶油用裱花嘴挤在烤好的饼皮上面。
13.
依次叠加,第三层奶油挤完就可以放上水果装饰了。
14.
放上自己喜欢的水果,撒上适量的糖霜。
15.
拿破仑蛋糕完成。
16.
手抓饼从冰箱取出来像这样切三角形。
17.
要快速,手抓饼很容易就软了 容易粘不好切。
18.
香肠也切成小段。
19.
用手抓饼把香肠卷起来,从三角形大的一头开始卷,卷好后放在烤盘里,烤盘里提前铺一层油纸。
20.
轻轻的刷一层蛋黄液,再撒一些芝麻。
21.
烤箱中层,温度180度,定时15分钟。
22.
热狗卷完成。
23.
拿一张手抓饼,用刀割成平均的三份。
24.
在中间这份放上两块巧克力,然后把它卷起来,中间那张卷好后,把边上两张皮也卷起来。
25.
烤箱上下火190℃烤15~20分钟出炉,不用担心会流出来,卷的紧紧的。
26.
巧克力切成小块。
27.
巧克力加水融化。
28.
融化的巧克力浇在手抓饼上,再撒一些可可粉,脏脏包完成。
29.
依次是手抓饼蝴蝶酥,手抓饼拿破仑蛋糕,手抓饼热狗卷,手抓饼脏脏包就完成了,手抓饼的进阶吃法就完成了。