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清蒸龙利鱼

清蒸龙利鱼

需要食材

    • 龙利鱼
    • 半条
    • 半根
    • 姜片
    • 2片
    • 蒸鱼豉油
    • 适量
    • 适量
    • 白酒
    • 少许
    • 少许

做法步骤

1.

龙利鱼解冻

清蒸龙利鱼,龙利鱼解冻

2.

中间切开

清蒸龙利鱼,中间切开

3.

中间划刀方便入味

清蒸龙利鱼,中间划刀方便入味

4.

去半条放入容器加盐

清蒸龙利鱼,去半条放入容器加盐

5.

白酒腌制15分

清蒸龙利鱼,加白酒腌制15分

6.

清蒸龙利鱼,葱段

7.

切细丝

清蒸龙利鱼,切细丝

8.

放入姜片上蒸锅10分

清蒸龙利鱼,放入姜片上蒸锅10分

9.

取出把盘中的水到掉加蒸鱼豉油

清蒸龙利鱼,取出把盘中的水到掉加蒸鱼豉油

10.

加一点酱油

清蒸龙利鱼,加一点酱油

11.

均匀浇好汁

清蒸龙利鱼,均匀浇好汁

12.

放上葱丝

清蒸龙利鱼,放上葱丝

13.

烧热油浇上

清蒸龙利鱼,烧热油浇上

14.

完成

清蒸龙利鱼,完成
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