部队火锅
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部队火锅是风靡韩国的特色食物，适合多人一起食用，食材丰富多样化，拉面、年糕和韩式辣酱是必备的，其他配菜按照个人的喜好添加，最后再放上两片充满力量的芝士，成品汤汁浓郁、鲜辣入味，做法简单快捷，几分钟就能端上一大锅，在这寒凉的深秋季节绝对是治愈系的。
需要食材
-
- 辛拉面
- 1袋
-
- 芝士片
- 2片
-
- 韩式辣酱
- 2大匙
-
- 酱油
- 1汤匙
-
- 辣白菜
- 100克
-
- 午餐肉
- 150克
-
- 干豆腐
- 100克
-
- 火腿肠
- 60克
-
- 糖
- 10克
-
- 韩式年糕
- 150克
-
- 洋葱
- 1/2
-
- 大葱
- 半根
-
- 油菜
- 3棵
-
- 金针菇
- 80克
-
- 干香菇
- 8朵
-
- 清水
- 600毫升
-
- 食用油
- 少许
做法步骤
4.
锅中倒少许食用油烧热，放入洋葱和大葱小火炒出香味。
5.
接着放入辣白菜继续翻炒一两分钟，辣白菜里最好带些汤汁。
6.
然后将午餐肉、金针菇、香菇、油菜、年糕、火腿肠、干豆腐依次摆放锅中。
7.
画圈淋入酱汁，再倒入清水盖上锅盖大火煮至沸腾。
8.
在中间位置放上拉面的面饼，上面盖两片芝士片。
9.
待拉面煮熟、芝士融化，搅拌均匀关火即可。
10.
汤汁浓郁、美味诱人的部队火锅就做好了。
11.
一口一口吃着太过瘾了！
小贴士
- 配菜按照个人喜好添加即可，香菇也可以用新鲜的，加点鱼丸、蟹肉棒味道更好，喜欢特辣口味的就在酱汁里加适量辣椒粉。
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