爆浆芝士厚蛋烧
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需要食材
-
- 鸡蛋
- 4个
-
- 盐
- 适量
-
- 糖
- 适量
-
- 牛奶
- 70克
-
- 芝士片
- 2片
做法步骤
1.
食材准备好
2.
芝士切成小段
3.
鸡蛋打入碗中
4.
打成这样还不行
5.
打到表面有许多小泡泡，有点发白就好了
7.
过筛一下蛋液（此步骤不可省略，小泡泡会影响成品的口感)
8.
过筛后的蛋液还是很细腻的~
9.
电饼档预热刷油
10.
倒入一大勺蛋液
11.
摆上芝士
12.
凝固后卷起来
13.
再倒入蛋液摆上芝士，卷好。大概重复7~8次，把蛋液用完
14.
拿寿司帘整形。
15.
整好了
16.
完成
17.
完成
18.
来一口吧！
19.
完成
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