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青椒土豆片

青椒土豆片

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需要食材

    • 土豆
    • 1个
    • 青椒
    • 1个
    • 料酒
    • 1勺
    • 酱油
    • 1勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 食用油
    • 2勺

做法步骤

1.

土豆先洗净表皮

青椒土豆片,土豆先洗净表皮

2.

削皮

青椒土豆片,削皮

3.

切薄片

青椒土豆片,切薄片

4.

浸泡水中

青椒土豆片,浸泡水中

5.

青椒洗净

青椒土豆片,青椒洗净

6.

切丝

青椒土豆片,切丝

7.

取一个空碗，调料汁，加蚝油

青椒土豆片,取一个空碗，调料汁，加蚝油

8.

加酱油

青椒土豆片,加酱油

9.

加半碗清水，搅拌均匀，待用

青椒土豆片,加半碗清水，搅拌均匀，待用

10.

锅加食用油，大火热锅

青椒土豆片,锅加食用油，大火热锅

11.

土豆沥干水，倒入锅内

青椒土豆片,土豆沥干水，倒入锅内

12.

翻炒一会

青椒土豆片,翻炒一会

13.

用料酒炝香，翻炒

青椒土豆片,用料酒炝香，翻炒

14.

加入调好的料汁

青椒土豆片,加入调好的料汁

15.

大火煮开，转中小火，盖住锅盖，焖煮10分钟

青椒土豆片,大火煮开，转中小火，盖住锅盖，焖煮10分钟

16.

待汤汁浓稠，加入青椒

青椒土豆片,待汤汁浓稠，加入青椒

17.

大火翻炒

青椒土豆片,大火翻炒

18.

起锅

青椒土豆片,起锅

19.

青椒土豆片，完成

青椒土豆片,青椒土豆片，完成

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该菜谱创建于: 2020年09月22日 12:58
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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