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青椒土豆片

青椒土豆片

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需要食材

    • 土豆
    • 1个
    • 青椒
    • 1个
    • 独头蒜
    • 1个
    • 小葱
    • 1根
    • 油
    • 6g
    • 盐
    • 4克
    • 生抽
    • 5ml
    • 米醋
    • 5ml
    • 花椒粒
    • 8粒

做法步骤

1.

准备好土豆、青椒、小葱、独头蒜。

青椒土豆片,准备好土豆、青椒、小葱、独头蒜。

2.

蔬菜切好待用。

青椒土豆片,蔬菜切好待用。

3.

土豆切片儿放入盆中。

青椒土豆片,土豆切片儿放入盆中。

4.

土豆片中倒入冷水，避免氧化。

青椒土豆片,土豆片中倒入冷水，避免氧化。

5.

锅中倒入油，加热至五成热，煸香花椒。

青椒土豆片,锅中倒入油，加热至五成热，煸香花椒。

6.

放入葱蒜爆香。

青椒土豆片,放入葱蒜爆香。

7.

放入土豆片，翻炒均匀。

青椒土豆片,放入土豆片，翻炒均匀。

8.

加入适量盐。

青椒土豆片,加入适量盐。

9.

加入生抽，翻炒均匀。

青椒土豆片,加入生抽，翻炒均匀。

10.

加入少许水，3-4分钟焖熟土豆。

青椒土豆片,加入少许水，3-4分钟焖熟土豆。

11.

加入青椒翻炒均匀。

青椒土豆片,加入青椒翻炒均匀。

12.

最后加入一勺米醋。

青椒土豆片,最后加入一勺米醋。

13.

翻炒均匀，即可出锅了。

青椒土豆片,翻炒均匀，即可出锅了。

14.

非常喜欢醋溜的味道，食欲倍增。

青椒土豆片,非常喜欢醋溜的味道，食欲倍增。

15.

吃起来吧。

青椒土豆片,吃起来吧。

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该菜谱创建于: 2020年09月21日 19:40
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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