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好的的豆腐脑

好的的豆腐脑

需要食材

    • 豆浆
    • 2斤
    • 葡萄糖内酯
    • 3克
    • 香菜
    • 少许
    • 酱油
    • 适量
    • 盐适量
    • 适量
    • 少许
    • 平菇
    • 几片
    • 口菇
    • 2个
    • 淀粉
    • 15克
    • 1000毫升

做法步骤

1.

豆浆烧开

好的的豆腐脑,豆浆烧开

2.

碗中加内酯

好的的豆腐脑,碗中加内酯

3.

豆浆烧开加入装有内酯的碗中,盖上盖子5分钟

好的的豆腐脑,豆浆烧开加入装有内酯的碗中,盖上盖子5分钟

4.

蘑菇洗净

好的的豆腐脑,蘑菇洗净

5.

切碎

好的的豆腐脑,切碎

6.

油开下锅蘑菇

好的的豆腐脑,油开下锅蘑菇

7.

加入酱油,盐

好的的豆腐脑,加入酱油,盐

8.

好的的豆腐脑,加水

9.

大火煮沸

好的的豆腐脑,大火煮沸

10.

转小火5分淋入淀粉

好的的豆腐脑,转小火5分淋入淀粉

11.

豆腐脑点好

好的的豆腐脑,豆腐脑点好

12.

乘到碗中

好的的豆腐脑,乘到碗中

13.

加入汤汁

好的的豆腐脑,加入汤汁

14.

香菜

好的的豆腐脑,香菜

15.

真的太美味了

好的的豆腐脑,真的太美味了

小贴士

  1. 豆浆一定不能加水,买特别弄的那种豆浆,才能点成功,淀粉和酱油多放一些,颜色好看,口感也好,还可以加入,木耳,黄花菜。
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