宝宝爱吃的营养丰富素包子(多种食材)
今天咱来做个素包子 好好吃、比肉好吃 不要看小小包子,里面内容很丰富
需要食材
-
- 裙带菜苗
- 10克
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- 胡萝卜
- 3根
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- 木耳
- 10克
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- 香菇
- 5朵
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- 鸡蛋
- 3个
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- 酵母
- 1克
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- 宝宝面粉
- 100克
-
- 葱姜
- 适量
做法步骤
1.
准备食材
3.
香菇捏干水分放入拉拉神器中拉碎
4.
胡萝卜去皮洗干净切小块放入拉拉神器中拉碎
5.
群带泡发后洗净后放入拉拉神器中拉碎
6.
木耳泡发后洗净后放入拉拉神器中拉碎
7.
宝宝面粉100克放入1克酵母(酵母用温水泡开),加入适量的水和成光滑的面团盖上保鲜膜放一边发酵。这里的100克宝宝面粉我是做给孩子吃的,大人的我用家中普通面粉600克发的面。
8.
适量葱姜洗干净后也用拉拉神器拉碎倒入馅盆中。馅中我加入适量的盐、香菇粉、耗油、宝宝酱油、自制宝宝味精(前面有教程)、耗油、麻油
9.
锅中油烧热、鸡蛋打入碗中搅拌均匀
10.
鸡蛋炒熟后用锅铲弄成小小块,放入馅盆中搅拌均匀。
11.
发面发好后,先把面团揉一揉,排气。滚成长条。切成小剂子
12.
压扁,擀成厚圆片,在片中间放入馅料捏成包子。
13.
锅里加入适量的水烧开后放入包好的包子蒸20分钟后焖5分钟。就可以吃了。
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