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蒜蓉空心菜

蒜蓉空心菜

需要食材

    • 空心菜
    • 300克
    • 大蒜
    • 5瓣
    • 鲜姜
    • 1小块
    • 花椒粒
    • 2克
    • 干红辣椒段
    • 2克
    • 玉米油
    • 1小勺
    • 精盐
    • 2克

做法步骤

1.

大蒜切成细丝

蒜蓉空心菜,大蒜切成细丝

2.

鲜姜切成小片

蒜蓉空心菜,鲜姜切成小片

3.

干红辣椒段

蒜蓉空心菜,干红辣椒段

5.

非常新鲜的空心菜

蒜蓉空心菜,非常新鲜的空心菜

6.

把空心菜撕成小段

蒜蓉空心菜,把空心菜撕成小段

7.

用冷水冲洗干净

蒜蓉空心菜,用冷水冲洗干净

8.

沥干水份

蒜蓉空心菜,沥干水份

9.

炒锅烧热后加入玉米油,油烧热后加入花椒粒炒出香味,再加入蒜姜炒出香味

蒜蓉空心菜,炒锅烧热后加入玉米油,油烧热后加入花椒粒炒出香味,再加入蒜姜炒出香味

10.

加入辣椒段,翻炒均匀

蒜蓉空心菜,加入辣椒段,翻炒均匀

11.

加入空心菜大火爆炒

蒜蓉空心菜,加入空心菜大火爆炒

12.

翻炒1分钟

蒜蓉空心菜,翻炒1分钟

13.

加入精盐,翻炒均匀即可

蒜蓉空心菜,加入精盐,翻炒均匀即可

14.

蒜蓉空心菜做好了~

蒜蓉空心菜,蒜蓉空心菜做好了~

15.

蒜蓉空心菜清淡爽口,蒜香浓郁,特别适合夏季食用~

蒜蓉空心菜,蒜蓉空心菜清淡爽口,蒜香浓郁,特别适合夏季食用~

小贴士

  1. 空心菜要大火爆炒,快速出锅,这样才能保证菜品清脆爽口,不出水。
  • 高兴KX

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爱生活,爱美食~ 2017/08/08
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