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腌香椿

腌香椿

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需要食材

    • 香椿
    • 一把
    • 花椒面
    • 一小勺
    • 辣椒粉
    • 二小勺
    • 熟芝麻
    • 三勺
    • 盐
    • 2g
    • 油
    • 适量

做法步骤

1.

家门前的香椿树

腌香椿,家门前的香椿树

2.

摘了一大把

腌香椿,摘了一大把

3.

摘去根和老叶

腌香椿,摘去根和老叶

4.

坐一锅水，加点盐

腌香椿,坐一锅水，加点盐

5.

烧开

腌香椿,烧开

6.

放香椿焯水

腌香椿,放香椿焯水

7.

变绿即可

腌香椿,变绿即可

8.

捞出过凉水

腌香椿,捞出过凉水

9.

准备熟芝麻

腌香椿,准备熟芝麻

10.

加辣椒粉

腌香椿,加辣椒粉

11.

花椒粉

腌香椿,花椒粉

12.

盐

腌香椿,盐

13.

起锅烧油

腌香椿,起锅烧油

14.

淋入料中拌匀

腌香椿,淋入料中拌匀

15.

香椿挤干水份

腌香椿,香椿挤干水份

16.

切碎入碗

腌香椿,切碎入碗

17.

淋入酱汁

腌香椿,淋入酱汁

18.

拌匀装盘

腌香椿,拌匀装盘

19.

哇，香香哒、碧绿的，忍不住尝了一口

腌香椿,哇，香香哒、碧绿的，忍不住尝了一口

小贴士

  1. 1.香椿摘去根和老叶、焯水，变绿即可捞出，挤干切碎，调汁，两者拌匀即可

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该菜谱创建于: 2020年05月15日 23:16
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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