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香辣皮皮虾

香辣皮皮虾

需要食材

    • 皮皮虾
    • 适量
    • 适量
    • 几片
    • 两瓣
    • 干辣椒
    • 几个
    • 料酒
    • 一勺
    • 郫县豆瓣酱
    • 一勺
    • 生抽
    • 一勺
    • 花椒
    • 适量
    • 白糖
    • 适量
    • 植物油
    • 适量

做法步骤

1.

皮皮虾洗净控干水分

香辣皮皮虾,皮皮虾洗净控干水分

2.

叶切圈,葱白切片

香辣皮皮虾,葱叶切圈,葱白切片

3.

干红辣椒切小段

香辣皮皮虾,干红辣椒切小段

4.

切丝

香辣皮皮虾,姜切丝

5.

蒜切片

香辣皮皮虾,蒜切片

6.

尖椒切圈儿

香辣皮皮虾,尖椒切圈儿

7.

锅中放入适量植物油,放入花椒爆香

香辣皮皮虾,锅中放入适量植物油,放入花椒爆香

8.

加入葱姜蒜干红辣椒爆香

香辣皮皮虾,加入葱姜蒜干红辣椒爆香

9.

放入一勺郫县豆瓣酱

香辣皮皮虾,放入一勺郫县豆瓣酱

10.

翻炒出红油

香辣皮皮虾,翻炒出红油

11.

放入一勺料酒

香辣皮皮虾,放入一勺料酒

12.

放入一勺生抽

香辣皮皮虾,放入一勺生抽

13.

放入适量白糖翻炒均匀

香辣皮皮虾,放入适量白糖翻炒均匀

14.

放入皮皮虾

香辣皮皮虾,放入皮皮虾

15.

翻炒均匀

香辣皮皮虾,翻炒均匀

16.

放入尖椒翻炒

香辣皮皮虾,放入尖椒翻炒

17.

加入适量清水

香辣皮皮虾,加入适量清水

18.

翻炒,把水耗干,皮皮虾炒熟,关火

香辣皮皮虾,翻炒,把水耗干,皮皮虾炒熟,关火

19.

撒上葱花出锅

香辣皮皮虾,撒上葱花出锅

20.

成品图

香辣皮皮虾,成品图
  • hb俗人

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