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凉拌香椿

凉拌香椿

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需要食材

    • 香椿
    • 100克
    • 蒜瓣
    • 3个
    • 酱油
    • 1勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 白糖
    • 少许
    • 甜面酱
    • 1勺
    • 料酒
    • 少许
    • 盐
    • 少许
    • 食用油
    • 2勺

做法步骤

1.

香椿买一盒，待用；

凉拌香椿,香椿买一盒，待用；

2.

洗净；

凉拌香椿,洗净；

3.

摘掉比较老的部分；

凉拌香椿,摘掉比较老的部分；

4.

锅里烧水，加少许盐；

凉拌香椿,锅里烧水，加少许盐；

5.

少许油；

凉拌香椿,少许油；

6.

水煮沸；

凉拌香椿,水煮沸；

7.

加入香椿；

凉拌香椿,加入香椿；

8.

捞2分钟；

凉拌香椿,捞2分钟；

9.

夹起来，泡在凉开水中；

凉拌香椿,夹起来，泡在凉开水中；

10.

锅加食用油；

凉拌香椿,锅加食用油；

11.

热锅，加蒜蓉，小火炒香；

凉拌香椿,热锅，加蒜蓉，小火炒香；

12.

加甜面酱；

凉拌香椿,加甜面酱；

13.

加白糖；

凉拌香椿,加白糖；

14.

加酱油；

凉拌香椿,加酱油；

15.

加蚝油；

凉拌香椿,加蚝油；

16.

加料酒；

凉拌香椿,加料酒；

17.

小火炒香；

凉拌香椿,小火炒香；

18.

香椿沥水，放盘里；

凉拌香椿,香椿沥水，放盘里；

19.

浇上蒜蓉汁，搅拌均匀，凉拌香椿，完成啦！

凉拌香椿,浇上蒜蓉汁，搅拌均匀，凉拌香椿，完成啦！

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该菜谱创建于: 2020年04月24日 17:12
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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