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清炖牛腩萝卜

清炖牛腩萝卜

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需要食材

    • 牛腩
    • 2斤
    • 白萝卜
    • 1个
    • 八角
    • 2只
    • 花椒
    • 一小撮
    • 桂皮
    • 1小块
    • 盐
    • 适量
    • 黄酒
    • 20ml
    • 生姜
    • 1块

做法步骤

1.

牛腩冲洗干净后切块

清炖牛腩萝卜,牛腩冲洗干净后切块

2.

放入锅中，加入清水、生姜、黄酒

清炖牛腩萝卜,放入锅中，加入清水、生姜、黄酒

3.

大火烧开煮5分钟。

清炖牛腩萝卜,大火烧开煮5分钟。

4.

倒掉煮牛肉的水

清炖牛腩萝卜,倒掉煮牛肉的水

5.

将牛肉冲洗干净。

清炖牛腩萝卜,将牛肉冲洗干净。

6.

放入姜片

清炖牛腩萝卜,放入姜片

7.

放入花椒粒。

清炖牛腩萝卜,放入花椒粒。

8.

放入两个八角

清炖牛腩萝卜,放入两个八角

9.

放入桂皮

清炖牛腩萝卜,放入桂皮

10.

加入清水

清炖牛腩萝卜,加入清水

11.

大火烧开，盖上锅盖中火压30分钟。

清炖牛腩萝卜,大火烧开，盖上锅盖中火压30分钟。

12.

压牛腩的时候将白萝卜切好。

清炖牛腩萝卜,压牛腩的时候将白萝卜切好。

13.

能开锅盖的时候打开锅盖放入白萝卜。

清炖牛腩萝卜,能开锅盖的时候打开锅盖放入白萝卜。

14.

大火烧开后放盐

清炖牛腩萝卜,大火烧开后放盐

15.

转中小火煮15分钟。

清炖牛腩萝卜,转中小火煮15分钟。

16.

装入碗中，吃肉喝汤。

清炖牛腩萝卜,装入碗中，吃肉喝汤。

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该菜谱创建于: 2020年03月22日 21:50
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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