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懒人酸汤面

懒人酸汤面

需要食材

    • 香肠
    • 1根
    • 青菜
    • 1颗
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 鲜椒香辣酱
    • 半勺
    • 开水
    • 100毫升
    • 适量
    • 2瓣
    • 熟白芝麻
    • 1勺
    • 辣椒粉1勺
    • 1勺
    • 2勺
    • 生抽
    • 3勺
    • 陈醋
    • 2勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 白砂糖
    • 1勺

做法步骤

1.

花、蒜末。

懒人酸汤面,切葱花、蒜末。

2.

香肠放锅蒸10分钟。

懒人酸汤面,香肠放锅蒸10分钟。

3.

取出香肠,晾凉切成片。

懒人酸汤面,取出香肠,晾凉切成片。

4.

蒜末1勺+葱末1勺+熟白芝麻1勺。+辣椒粉1勺。

懒人酸汤面,蒜末1勺+葱末1勺+熟白芝麻1勺。+辣椒粉1勺。

5.

+热油2勺。

懒人酸汤面,+热油2勺。

6.

+生抽3勺、+陈醋2勺、+蚝油1勺、+白砂糖1勺。

懒人酸汤面,+生抽3勺、+陈醋2勺、+蚝油1勺、+白砂糖1勺。

7.

+鲜椒香辣酱半勺。

懒人酸汤面,+鲜椒香辣酱半勺。

8.

+盐,搅拌均匀。

懒人酸汤面,+盐,搅拌均匀。

9.

热锅放油,煎鸡蛋

懒人酸汤面,热锅放油,煎鸡蛋。

10.

翻面煎,淋酱油。

懒人酸汤面,翻面煎,淋酱油。

11.

青菜焯熟。

懒人酸汤面,将青菜焯熟。

12.

水沸放面条煮3分钟。

懒人酸汤面,水沸放面条煮3分钟。

13.

面条过冷开水。

懒人酸汤面,面条过冷开水。

14.

酱汁+开水搅匀。

懒人酸汤面,酱汁+开水搅匀。

15.

淋在面条中

懒人酸汤面,淋在面条中

16.

放香肠、青菜、鸡蛋。

懒人酸汤面,放香肠、青菜、鸡蛋。
  • Smile湘雨

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