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肉末酸汤面

肉末酸汤面

需要食材

    • 生抽
    • 白醋
    • 肉末
    • 胡椒粉
    • 葱姜蒜
    • 酸豆角
    • 面条
    • 香菜
    • 鸡蛋

做法步骤

1.

准备材料酸豆角切末,肉切末,葱姜蒜切末,香菜洗好备用

肉末酸汤面,准备材料酸豆角切末,肉切末,葱姜蒜切末,香菜洗好备用

2.

蛋液中加盐打散打匀,热锅凉油,放入蛋液摊成薄饼后切丝备用

肉末酸汤面,蛋液中加盐打散打匀,热锅凉油,放入蛋液摊成薄饼后切丝备用

3.

用葱姜蒜炝锅后,放入肉末,酸豆角,胡椒粉生抽白醋加水烧开后调味做成酸汤备用

肉末酸汤面,用葱姜蒜炝锅后,放入肉末,酸豆角,胡椒粉,生抽,白醋加水烧开后调味做成酸汤备用

4.

另起一锅把水烧开后,放入面条,煮熟捞出放碗中盛好备用

肉末酸汤面,另起一锅把水烧开后,放入面条,煮熟捞出放碗中盛好备用

5.

把香菜,鸡蛋丝放入,浇上酸汤,撒上葱花即可享用

肉末酸汤面,把香菜,鸡蛋丝放入,浇上酸汤,撒上葱花即可享用
  • 范小屁

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