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炖草鱼

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炖草鱼

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需要食材

- 草鱼
- 两条
- 生姜
- 一小块
- 大蒜
- 三瓣
- 干红辣椒
- 一只
- 白酒
- 适量

做法步骤

1.

草鱼去鱼鳞去内脏洗干净。

炖草鱼,草鱼去鱼鳞去内脏洗干净。

2.

控干水分。

炖草鱼,控干水分。

3.

放入盆中加入姜片，料酒，盐淹制。

炖草鱼,放入盆中加入姜片，料酒，盐淹制。

4.

锅中倒入适量油烧热。

炖草鱼,锅中倒入适量油烧热。

5.

放入鱼炸制。

炖草鱼,放入鱼炸制。

6.

两条一起炸制金黄。

炖草鱼,两条一起炸制金黄。

7.

多于的油倒出来。

炖草鱼,多于的油倒出来。

8.

醋，酱油，白糖。

炖草鱼,醋，酱油，白糖。

9.

倒入酱油。

炖草鱼,倒入酱油。

10.

倒入醋。

炖草鱼,倒入醋。

11.

倒入白酒。

炖草鱼,倒入白酒。

12.

加入白糖。

炖草鱼,加入白糖。

13.

加入适量盐。

炖草鱼,加入适量盐。

14.

加入少许开水小火慢炖半小时左右关火。

炖草鱼,加入少许开水小火慢炖半小时左右关火。

15.

出锅就可以食用

炖草鱼,出锅就可以食用

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该菜谱创建于: 2020年03月17日 08:49

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