鸡蛋玉米饼
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宅在家里的孩子已经开始上网课了，所以营养必须跟上，早餐一定要按时吃。这道鸡蛋玉米饼快手又营养，特别适合早餐吃。
需要食材
-
- 玉米粒
- 50g
-
- 豌豆
- 30g
-
- 胡萝卜
- 50g
-
- 玉米饺子粉
- 60g
-
- 鸡蛋
- 2个
-
- 纯净水
- 85g
-
- 盐
- 2g
-
- 玉米油
- 适量
做法步骤
2.
胡萝卜洗干净切碎。
3.
将玉米粒、豌豆和胡萝卜碎一起放在大碗里。
4.
加入玉米饺子粉搅拌均匀。
5.
打入鸡蛋搅拌均匀。
6.
加入纯净水和盐搅拌均匀，静置几分钟。
7.
电饼铛预热（只开下盘），刷上一层玉米油，煎蛋模具里面也刷上一层食用油，放入电饼铛一起预热，预热完成以后，舀一勺玉米鸡蛋糊倒入煎蛋模具里面。
8.
等到鸡蛋糊凝固以后，将煎蛋模具取开，饼翻面煎另一面，继续做下一个玉米鸡蛋饼。
9.
玉米鸡蛋饼煎至两面金黄就熟了，这些食材一共做了8个鸡蛋饼。
10.
装盘，美美哒！
11.
颜色很漂亮。
12.
咬一口，软香好吃，口感特别好。
13.
早餐吃营养丰富。
14.
宝贝特别喜欢吃。
15.
成品。
小贴士
- 里面的蔬菜可以根据自己的喜好搭配。
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