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包菜炒肉丝

包菜炒肉丝

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需要食材

    • 包菜
    • 200g
    • 蒜
    • 3瓣
    • 盐
    • 2g
    • 瘦肉
    • 300g
    • 生粉
    • 3g
    • 老抽
    • 5ml
    • 花椒粉
    • 2g
    • 蚝油
    • 10ml
    • 红尖椒
    • 1条
    • 包菜
    • 200g

做法步骤

1.

准备好配菜

包菜炒肉丝,准备好配菜

2.

包菜切丝

包菜炒肉丝,包菜切丝

3.

冲洗一下

包菜炒肉丝,冲洗一下

4.

瘦肉切成丝，红尖椒、生姜切丝

包菜炒肉丝,瘦肉切成丝，红尖椒、生姜切丝

5.

瘦肉切成片

包菜炒肉丝,瘦肉切成片

6.

再切成丝

包菜炒肉丝,再切成丝

7.

放入生粉、老抽、盐、花椒粉

包菜炒肉丝,放入生粉、老抽、盐、花椒粉

8.

拌匀腌制10分钟

包菜炒肉丝,拌匀腌制10分钟

9.

热锅冷油

包菜炒肉丝,热锅冷油

10.

下姜丝

包菜炒肉丝,下姜丝

11.

下大蒜炒香

包菜炒肉丝,下大蒜炒香

12.

倒入肉丝

包菜炒肉丝,倒入肉丝

13.

炒至9成熟

包菜炒肉丝,炒至9成熟

14.

装盘备用

包菜炒肉丝,装盘备用

15.

锅中留油

包菜炒肉丝,锅中留油

16.

放入辣椒丝

包菜炒肉丝,放入辣椒丝

17.

放入包菜丝

包菜炒肉丝,放入包菜丝

18.

放蚝油炒匀

包菜炒肉丝,放蚝油炒匀

19.

入味

包菜炒肉丝,入味

20.

倒入肉丝

包菜炒肉丝,倒入肉丝

21.

翻拌均匀

包菜炒肉丝,翻拌均匀

22.

装盘食用

包菜炒肉丝,装盘食用

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该菜谱创建于: 2020年02月14日 23:44
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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