广东中果
这是广东过年小食之一——中果,其实还有油角,煎堆,糖环等等。感觉特别有年味!
需要食材
-
- 糯米粉
- 适量
-
- 粘米粉
- 适量
-
- 白糖
- 适量
做法步骤
2.
用花生油把切好的粉炸好
3.
装盘待凉
4.
用花生油炸好装盘放凉备用
5.
加适量水煮糖
6.
煮至起糖粉
7.
将煮好的糖炒炸好的中果
8.
翻炒均匀
9.
炒至都均匀粘上糖
10.
装盘把刚炒好的中果快速分开,不然干了会粘在一起
11.
后面摊开放凉
12.
等凉透了,就可以装起来密封就OK了!
小贴士
- 这是广东很传统的佳节小食,喝茶时的零食,或者包装起来送亲戚朋友,特别有年味哦!
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