黑胡椒意大利面
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年味越来越浓，闲暇之余来一份意面，替换一下油腻的年菜，原来如此搭配也是很完美了!
需要食材
-
- 意面
- 150克
-
- 培根
- 6片
-
- 洋葱
- 1/4个
-
- 西兰花
- 1/2个
-
- 蒜
- 3瓣
-
- 黄油
- 5克
-
- 橄榄油
- 5克
-
- 黑胡椒碎
- 1-2克
-
- 百里香
- 少量
-
- 蚝油
- 5克
-
- 淡奶油
- 30ml
-
- 盐
- 5克
-
- 干酪粉
- 少量
做法步骤
1.
一盘香浓的黑胡椒意面
2.
将西兰花切块洗净待用。
3.
锅中烧开水，烫一下西兰花，捞出待用。
4.
准备好培根。
5.
将培根切块儿，洋葱、蒜切好待用。
6.
锅中烧开水，放入意大利面，盖盖儿小火煮8分钟。
7.
捞出意面，倒入一些水，避免意面粘连。
8.
锅中倒入橄榄油，加热至五成热，放入培根翻炒均匀。
9.
放入蚝油翻炒均匀。
10.
放入洋葱和蒜继续翻炒。
11.
加入一勺黄油。
12.
再加入黑胡椒碎翻炒均匀。
13.
放入西兰花。
14.
加入一勺盐，翻炒均匀。
15.
加入意面，搅拌均匀。
16.
加入30ml意面，撒上一些百里香。
17.
搅拌均匀即可出锅了。
18.
一盘香浓的黑胡椒意大利面就做好了，撒上少许干酪粉，味道真的不错哟！
19.
吃起来吧！
小贴士
- 喜欢黑胡椒碎多一些的，最后加入百里香的时候可以再加一些黑胡椒碎，味道浓郁好吃。
- 干酪粉有浓浓的芝士气息，让整个意面有种特殊的味道，非常不错，可以试试看。
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