菠菜猪肝粥
猪肝本身具有补肝养血、明目的作用,菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配,营养价值更高,可以做成菠菜猪肝汤或粥。幼儿食用,可以预防贫血、夜盲症,同时,还可以促进人体的新陈代谢,有利生长发育。不过猪肝胆固醇含量较高,所以高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食或不食。且肝脏属于排毒器官,有一定的毒素,最多一周食用一次,不可多食。
需要食材
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- 猪肝
- 50g
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- 大米
- 50g
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- 菠菜
- 2棵
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- 盐
- 适量
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- 太太乐鲜鸡汁
- 1滴
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- 太太乐蘑菇精
- 5g
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- 生抽
- 1小勺
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- 料酒
- 1小勺
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- 白胡椒粉
- 适量
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- 生粉
- 适量
-
- 姜丝
- 适量
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- 热水
- 600ml
做法步骤
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