首页 > 菜谱大全 > 素鲍鱼

素鲍鱼

素鲍鱼

需要食材

    • 香菇
    • 500g
    • 生抽
    • 适量
    • 老抽
    • 适量
    • 耗油
    • 适量
    • 白糖
    • 适量
    • 淀粉
    • 适量
    • 大蒜
    • 适量
    • 小米椒
    • 适量

做法步骤

1.

调酱汁,生抽老抽、耗油、白糖加水淀粉,搅拌均匀

素鲍鱼,调酱汁,生抽、老抽、耗油、白糖加水淀粉,搅拌均匀

2.

把蒜蓉,小米辣,葱花切碎备用

素鲍鱼,把蒜蓉,小米辣,葱花切碎备用

3.

香菇去蒂,煮熟之后过凉水

素鲍鱼,香菇去蒂,煮熟之后过凉水

4.

香菇挤干水分切十字花刀,裹上干淀粉

素鲍鱼,香菇挤干水分切十字花刀,裹上干淀粉

5.

倒入半锅油,加热

素鲍鱼,倒入半锅油,加热

6.

把香菇炸至定型后捞出(记得控油)

素鲍鱼,把香菇炸至定型后捞出(记得控油)

7.

下油爆香调料,加入调好的酱汁,熬到汤汁变浓关火

素鲍鱼,下油爆香调料,加入调好的酱汁,熬到汤汁变浓关火

8.

把酱汁淋到炸好的香菇上面

素鲍鱼,把酱汁淋到炸好的香菇上面
  • 哈小心

+ 关注

唯爱与美食不可辜负。
  • 15
    菜谱
  • 240
    粉丝
  • 2
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加