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红烧五花肉

红烧五花肉

需要食材

    • 五花肉
    • 500克
    • 冰糖
    • 适量
    • 一小块
    • 生抽
    • 适量
    • 老抽
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 清水
    • 适量
    • 食用油
    • 适量
    • 食用油,葱姜蒜,辣椒,八角桂皮

做法步骤

1.

准备食材,五花肉,葱蒜,八角桂皮食盐,红烧酱油

红烧五花肉,准备食材,五花肉,葱姜蒜,八角桂皮食盐,红烧酱油

2.

五花肉洗净切块,放入盘中

红烧五花肉,五花肉洗净切块,放入盘中

3.

锅烧热,倒入食用油,

红烧五花肉,锅烧热,倒入食用油,

4.

油热放入冰糖搅拌至金黄色

红烧五花肉,油热放入冰糖搅拌至金黄色

5.

倒入五花肉,翻炒至全部上色

红烧五花肉,倒入五花肉,翻炒至全部上色

6.

加入葱段,姜片,蒜瓣辣椒

红烧五花肉,加入葱段,姜片,蒜瓣辣椒

7.

加水小火慢炖

红烧五花肉,加水小火慢炖

8.

多到皮细软用筷子能插透

红烧五花肉,多到皮细软用筷子能插透

9.

加盐适量,大火收汁

红烧五花肉,加盐适量,大火收汁

10.

倒入盘中

红烧五花肉,倒入盘中

小贴士

  1. 注意糖油要适中,别把糖炒糊了,那样会苦
  • 三月桃花朵朵开

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