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香辣猪肉干

香辣猪肉干

需要食材

    • 猪肉
    • 400克
    • 葱姜
    • 10克
    • 料酒
    • 1勺
    • 0.5汤匙
    • 生抽
    • 1勺
    • 耗油
    • 1勺
    • 辣椒段
    • 3个
    • 孜然粉
    • 1汤匙
    • 辣椒粉
    • 1汤匙

做法步骤

1.

猪肉改刀切成条

香辣猪肉干,猪肉改刀切成条

2.

加葱姜,料酒,盐,生抽,耗油

香辣猪肉干,加葱姜,料酒,盐,生抽,耗油

3.

抓匀腌制三十分钟

香辣猪肉干,抓匀腌制三十分钟

4.

油温六成热下锅炸

香辣猪肉干,油温六成热下锅炸

5.

炸至金黄干香捞出

香辣猪肉干,炸至金黄干香捞出

6.

锅留底油放入辣椒段孜然粉辣椒粉炒香

香辣猪肉干,锅留底油放入辣椒段,孜然粉,辣椒粉炒香

7.

炒香后放入炸好的猪肉翻拌均匀出锅即可

香辣猪肉干,炒香后放入炸好的猪肉翻拌均匀出锅即可

8.

香辣猪肉干做好

香辣猪肉干,香辣猪肉干做好
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