葡萄杏干面包
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需要食材
-
- 高筋粉420克
-
- 牛奶200克
-
- 鸡蛋两只
-
- 盐6克
-
- 糖50克
-
- 植物油20克
-
- 耐高糖发酵粉3克
做法步骤
1.
准备好高筋粉，鸡蛋，牛奶
2.
牛奶200克放入面包桶
3.
打入两只鸡蛋
4.
放入20克植物油
5.
放入6克盐
6.
放入50克砂糖
7.
放入420克高筋粉
8.
放入3克耐高糖发酵粉
9.
将发酵粉埋在面粉中
10.
将面包机桶放入面包机中，启动面包机甜面包程序，选择重量750克，烧色浅，按开关面包机开始工作
11.
葡萄干清洗干净，沥干水，杏干切碎一起盛盘备用
12.
在面包机剩余1小时50分钟时候取出面团排气，按压成厚片放入葡萄干和杏干卷起来，放入面包机桶继续完成甜面包程序
13.
烤好了，如果嫌烧色浅可以选择自定义烘烤五分钟左右，自己可以随时查看烧色深浅
14.
烤好立即取出倒扣，凉至温热，放入保鲜袋不会表面干硬
15.
切开看看烤的不错
16.
酸酸甜甜的开胃
小贴士
- 烧色深浅可以自己控制时间
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