葱油面
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每周五晚上必看《向往的生活》，每次看黄老师做饭总是要流口水的节奏，然后深深的被黄老师的葱油拌面种草了。 葱油拌面制作简单，人人都可以学做。用金龙鱼优+活性发酵空心挂面更是滋味鲜美，滑爽劲道，面条加入了高活性酵母，采用了分段发酵工艺，制成空心面身，营养丰富，且易吸收！感觉吃一碗还不过瘾呢！
需要食材
-
- 金龙鱼优+活性发酵空心挂面
- 80克
-
- 生抽
- 2勺
-
- 老抽
- 2.5勺
-
- 白砂糖
- 20克
-
- 小葱
- 3根
-
- 食用油
- 适量
做法步骤
1.
准备好需要的食材。
3.
搅拌均匀。
4.
往锅中倒入适量的食用油，加入葱段，用小火加热炸葱油。
5.
开火，往锅中倒入适量的食用油。
6.
加入葱段，用小火加热炸葱油。
7.
炸至微焦黄捞出备用，尽量不要炸黑炸糊。
8.
趁锅中油温加入调制好的酱料。
9.
拌至白砂糖融化。
10.
炸好的葱油盛出备用。
11.
锅中倒入适量的清水烧开。
12.
放入金龙鱼优+活性发酵空心挂面。
13.
煮6～7分钟至熟即可捞出。
14.
待面盛出，加入1～2勺葱油拌匀即可。
15.
放上一些炸好的干葱特别香。
16.
成品图。
小贴士
- 葱油一次可以多熬一点，装入瓶里保存。想吃的时候煮个面条拌拌，非常方便。
- 南方人的面特点就是咸中带甜的，方子中的糖量可以请按各自口味调整。
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