极简葱油面
特别简单的葱油面,不用熬葱油,照样出香!
需要食材
-
- 面条
- 一把
-
- 葱
- 一把
-
- 生抽
- 两匙
-
- 老抽
- 半匙
-
- 盐
- 少许
-
- 花生油
- 适量
做法步骤
2.
上锅烧开水,放入一把面条,用筷子搅动,以防面条粘在一起
3.
中火煮沸,放点凉水,再次烧开,面条就熟了
4.
过入凉开水,捞出控控水
5.
放入碗中,倒入生抽
6.
依次倒入老抽,少许盐,撒上葱花,
7.
另起锅,烧油,油烧到高热,淋在葱花上,搅拌
8.
搅拌好装盘
9.
成品图
小贴士
- 面条根据几人量自定,盐尽量少放,生抽老抽本身就咸,油要烧到高热,淋在葱花上,激出葱花的香味。
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