超级香酥的黄油曲奇
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做过很多版本的黄油曲奇，还是最喜欢这个味道和口感滴。酥脆入口即化，叫上几个好朋友一起完成，一起品尝在这个浮躁快速的社会，是保等滴幸福呀。此方子根据用户“爱理不理 deeeeej” 来的，我根据个人喜好做了些改动。
需要食材
-
- 低筋面粉
- 130g
-
- 牛奶
- 30g
-
- 杏仁粉
- 30g
-
- 盐
- 2g
-
- 绵白糖
- 45g
做法步骤
1.
先把材料准备好
2.
糖，盐，牛奶混合在一起，小火加热至融化，其间要不断搅拌哦。好了之后放一旁备用
3.
开始打发黄油，打至发白变浅分5次左右加入糖液
4.
最后是这样的样子，很白，体积变大很多。不用担心打过哦
5.
低粉和高粉过筛后混合在一起
6.
再加入打发好的黄油
7.
用任何裱花嘴都可以，我用的是普通的8齿裱花嘴
8.
挤成任何自已喜欢的形状即可，挤的时候，烤箱预热150度
9.
入炉，150度30分左右
10.
成品！
11.
掰开吃~超级香酥无敌
小贴士
- 这道食谱很简单，但是很好吃！比市面很多很昂贵的曲奇要值多了~材料比较简单，大家可以试试呀
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我是若西，喜欢做下午茶小点心，偶尔也会下个厨~
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