宝宝版马卡龙
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带宝宝见识世界名牌糕点啦！！！不仅促进宝宝开胃，又增加了维生素和营养，给宝宝最好的食物。
需要食材
-
- 鸡蛋
- 1个椰蓉
-
- 糖
- 少量
-
- 低筋粉
- 35克
-
- 山药泥
- 适量
-
- 青菜汁
- 5克
-
- 红心火龙果汁
- 5克
-
- 椰蓉
- 适量
做法步骤
2.
2.画圈打发鸡蛋至提起画线明显。
3.
3.过筛低筋粉慢慢加入到打发好的蛋液中。
4.
4.用搅拌桨来回翻动低筋粉至完全溶解均匀。
5.
5.分成三等分，一份加入5克青菜汁，一份5克火龙果汁，再一份原味的。
6.
6.搅拌均匀至此。
7.
7.再往平底锅缓缓倒入成圆饼状。
8.
8.盖上盖子，大火蒸15分钟。
9.
9.准备好裱花袋，倒入山药泥，挤压到下端，再剪一个小孔备用。
10.
10.取出饼，涂上山药泥。
11.
11.再盖上一层小饼即可。
12.
12.依次将不同口味的马卡龙就做好啦，开吃吧。
小贴士
- 1.制作的过程中，搅拌鸡蛋和低筋粉的手法一定要对！
- 2.给宝宝吃，就要少糖，不可多加，最多每天吃35克糖！
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