家常西多士
一日之计在于晨,上班族记得要空出几分钟享用早餐,好让自己整天精力十足。有营养的早餐才能让你保持活力和愉快的心情,今天给大家推荐的早餐是—西多士。 不要以为这种西式早餐会很麻烦,事实上西多士的做法非常简单,香脆酥软、让人一口咬下去啧啧称奇的美味口感。西多士是港式茶餐厅常见的美食,其实自己在家做也非常简单哦!
需要食材
-
- 鸡蛋
- 一个
-
- 面包片
- 30克
-
- 黄瓜
- 20克
-
- 生菜
- 10克
做法步骤
2.
吐司是买现成的,取2片切掉四边
3.
午餐肉切片
4.
黄瓜切片,生菜用水清洗干净
5.
平底锅放少许植物油,把午餐肉,鸡蛋在平底锅中煎熟
6.
在切好的吐司片挤上沙拉酱,铺生菜+午餐肉+鸡蛋+黄瓜
7.
层层叠叠加起来
8.
鸡蛋打散成蛋液倒入盘中(方便沾在吐司表面)均匀沾满一层蛋液
9.
预热平底锅,倒入少许油,将裹满蛋液的吐司放入锅中;煎至两面蛋液金黄后,再竖起来把四个边也煎一下。
10.
出锅对角切开,淋少许番茄酱即可
11.
美味早餐,好好享用吧!
12.
面包,鸡蛋,火腿,都是早餐的经典食物,西多士里这些都有了!
小贴士
- 1、三明治里夹的材料可以根据自己的喜好来,如可以放芝士,放火腿片,反正自己喜欢啥就放啥,比较随意。
- 2、煎时小火慢煎,用平底不粘锅。
- 3、装蛋液的容器要大一点,吐司不要在蛋液中久泡,蘸均匀即可。
- 4、裹蛋液时速度要快点,免得面包吸收过多的蛋液会太软;
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