酱烧虾仁豆腐
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春天来了在南方这个潮湿变化无常的天气里，不知该吃啥好呢，今天皮叔就来教大家做这一道酱烧虾仁豆腐，虾子的鲜甜，豆腐软嫩的口感，加上酱香味，让人忍不住一口接着一口哇！
需要食材
-
- 鸡蛋豆腐
- 一盒
-
- 白虾
- 12只
-
- 葱
- 2根
-
- 蒜头
- 3颗
-
- 红萝卜
- 适量
-
- 蚝油
- 适量
-
- 薄盐酱油
- 适量
-
- 烹大师
- 适量
-
- 米酒
- 适量
-
- 太白粉
- 适量
-
- 白胡椒粉
- 适量
做法步骤
3.
起油锅，放入豆腐
4.
将豆腐煎至黄金色，捞起备用
5.
原锅放入适量的油，将蒜头爆香
6.
放入红萝卜拌炒
7.
放入虾仁，炒至8分熟
8.
放入刚才煎好的豆腐，依序加入调味料，适量的水，拌炒至均匀，起锅前，可试下味道，不足可加烹大师调味
9.
完成后，就可装盘上桌啦
10.
咔咔咔！鲜甜美味的酱烧虾仁豆腐上桌啦！
小贴士
- 虾仁建议买还没去壳的白虾，自己回来处理
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