蒸黄鱼
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这条黄鱼个头不大 我用先煎后蒸的方法 肉质鲜嫩 酱香味的鱼汁正好用来拌饭 黄鱼收拾干净后 裹上薄薄一层面粉 煎锅中放入食用油和几粒花椒 将鱼煎至有了淡淡的黄色 煎出来的的鱼儿非常漂亮 浇上调好的酱汁 蒸锅水开后 大火蒸12分钟
需要食材
-
- 黄鱼
- 1条
-
- 葱
- 1段
-
- 姜
- 3片
-
- 蒜
- 6瓣
-
- 糖
- 5克
-
- 甜面酱
- 1汤匙
-
- 生抽
- 2汤匙
-
- 醋
- 2汤匙
-
- 耗油
- 半汤匙
-
- 豌豆
- 10克
-
- 红剁椒
- 半汤匙
-
- 食用油
- 2汤匙
-
- 面粉
- 1汤匙
-
- 花椒
- 10粒
做法步骤
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