改良版香菇酿肉
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前几天在朋友家吃了一次香菇酿肉，过了好几天都想念那美滋滋的味道，后来自己在家做，发现根本不需要厨艺也能做得很好吃，原材料本身就很美味呀，要给宝宝做午餐了，今天改良一下，做一道营养丰富一家人都可以吃的香菇酿肉。
需要食材
-
- 香菇
- 8朵
-
- 牛肉
- 适量
-
- 大蒜
- 适量
-
- 豌豆
- 适量
-
- 胡萝卜
- 适量
-
- 葱花
- 适量
做法步骤
1.
准备好所有食材。
2.
香菇盐水浸泡半小时，清洗后去蒂。
4.
全部准备好。
5.
切好的肉末、豌豆、胡萝卜、大蒜放到大盆。
6.
加适量盐搅拌均匀。
7.
拌匀的食材加入香菇盖里。
8.
全部加入，压一压。
9.
上锅大火蒸20分钟。
10.
锅热油，加入生抽。
11.
加入淀粉和香菇蒸出来的水。
12.
将调好的调料汁浇在香菇上，撒上香葱碎就完成了！
13.
怎么样，简单吧。
14.
成品欣赏。
15.
开吃啦～
小贴士
- 1.香菇选大小均匀卖相比较好的；
- 2.生抽有一定的咸味，调料汁里没有放盐，喜欢咸一点可以加适量盐。
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