首页 > 菜谱大全 > 黄金鸡肉圆

黄金鸡肉圆

黄金鸡肉圆

收藏菜谱

加入专辑

2248

48

需要食材

    • 鸡脯肉
    • 250克
    • 姜
    • 四片
    • 盐
    • 半小勺
    • 糖
    • 半小勺
    • 生抽
    • 一勺
    • 玉米淀粉
    • 两勺
    • 白胡椒粉
    • 少许
    • 大豆油
    • 500毫升

做法步骤

1.

准备好鸡胸脯

黄金鸡肉圆,准备好鸡胸脯

2.

去掉筋和油脂切成丁

黄金鸡肉圆,去掉筋和油脂切成丁

3.

姜切片

黄金鸡肉圆,姜切片

4.

放入半碗水抓揉浸泡五分钟

黄金鸡肉圆,放入半碗水抓揉浸泡五分钟

5.

鸡脯肉剁成泥放入盆中

黄金鸡肉圆,鸡脯肉剁成泥放入盆中

6.

放入半小勺盐

黄金鸡肉圆,放入半小勺盐

7.

放入半小勺糖

黄金鸡肉圆,放入半小勺糖

8.

放入少许味精

黄金鸡肉圆,放入少许味精

9.

放入少许白胡椒粉

黄金鸡肉圆,放入少许白胡椒粉

10.

放入一勺生抽

黄金鸡肉圆,放入一勺生抽

11.

放入两勺玉米淀粉

黄金鸡肉圆,放入两勺玉米淀粉

12.

放入姜水

黄金鸡肉圆,放入姜水

13.

顺时针搅拌至有粘性肉糊

黄金鸡肉圆,顺时针搅拌至有粘性肉糊

14.

热锅热油，用勺子挖出肉糊放入锅中炸

黄金鸡肉圆,热锅热油，用勺子挖出肉糊放入锅中炸

15.

炸至金黄，中途勤翻面

黄金鸡肉圆,炸至金黄，中途勤翻面

16.

出锅盛盘

黄金鸡肉圆,出锅盛盘

17.

色泽诱人

黄金鸡肉圆,色泽诱人

小贴士

  1. 鸡脯肉去掉筋和油脂切成丁，姜切片放入半碗水抓揉浸泡五分钟，。热锅热油，放入肉糜里面顺时针搅拌至有粘性，热锅热油，用勺子挖出肉糊放入锅中炸至金黄，中途勤翻面

收藏菜谱

加入专辑

该菜谱创建于: 2019年01月16日 17:52
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

推荐菜谱
左 右

#中式点心#小蜗牛肉包子 #中式点心#小蜗牛肉包子
陈醋青鱼 陈醋青鱼
独家
橘子罐头 橘子罐头
独家
淡奶油老式面包 淡奶油老式面包
奶香汉堡胚 奶香汉堡胚
吃掉一朵花+花红酥 吃掉一朵花+花红酥
玉米吐司 玉米吐司
独家
吃掉一朵花+花馒头 吃掉一朵花+花馒头
独家
蜂蜜柚子茶 蜂蜜柚子茶
独家
抹茶牛奶酱 抹茶牛奶酱
独家
芝麻咸酥饼 芝麻咸酥饼
独家
冬喝暖饮夏吃冰+热可可牛奶 冬喝暖饮夏吃冰+热可可牛奶
独家

厨友评论

发表评论,你需要 登录 或 注册
  • 相关推荐
  • 菜谱大全
  • 问答
  • 头条
  • 画画-eakr

+ 关注

  • 411
    菜谱
  • 14784
    粉丝
  • 146
    关注

热门菜谱

推荐食材

1咸鱼

2红提葡萄

3鸡架

4九层皮

5鱼豆腐

6菠萝皮

应季菜肴

野菜疙瘩

野菜疙瘩 164

西兰花肉松饭团

西兰花肉松饭团 77

糟菜炒甜笋

糟菜炒甜笋 29

茉莉花茶曲奇 清新解郁 独家

茉莉花茶曲奇 清新解郁 124

菠萝派

菠萝派 661

春天的馈赠-韭菜炒鸡蛋

春天的馈赠-韭菜炒鸡蛋 57

海米香菇扒油菜

海米香菇扒油菜 317

缤纷果蔬春卷

缤纷果蔬春卷 233

Sddtryxd

Sddtryxd 1

南瓜紫薯布丁 独家

南瓜紫薯布丁 100

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加

网上厨房，中文美食菜谱分享网站。
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建，每天都有新分享

移动版: 网上厨房

公众号 扫码关注公众号
微博 关注百家号

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号