娃娃菜木须肉
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需要食材
-
- 娃娃菜
- 1颗
-
- 鸡蛋
- 3个
-
- 黑木耳
- 适量
-
- 猪里脊肉
- 70克
-
- 葱姜蒜个
- 适量
-
- 盐
- 适量
-
- 鸡精
- 适量
-
- 白胡椒
- 适量
-
- 油
- 适量
做法步骤
2.
娃娃菜洗干净切成块。
3.
鸡蛋加入适量盐打均匀。
4.
先把猪里脊肉切片，加入蛋青，淀粉抓均匀淹制20分钟，锅中倒入适量油烧热，倒入肉片快速滑散倒出备用。
5.
锅中倒入适量油炒鸡蛋，炒成鸡蛋块倒出来备用。
6.
黑木耳提前开水煮两分钟捞出来备用。
7.
锅中倒入适量油炒香葱姜蒜。
8.
倒入娃娃菜炒均匀，倒入黑木耳。
9.
倒入猪里脊肉片。
10.
倒入鸡蛋块。
11.
加入适量盐，鸡精，炒均匀即可出锅。
12.
成品图
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- 郭新文
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