养胃益气的番茄酸汤肥牛卷
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寒冷的冬天就喜欢吃点热乎乎的汤汤水水，今天用“家乐”的浓汤宝做了金针菇酸汤肥牛卷，无需多加调料，味道鲜美到爆，做这个汤只需把一块浓汤宝放入汤中，用大火煮沸，搅拌至完全融化，即可还原了浓醇鲜美的味道，好口味真的少不了好的创意，在汤里放入爱吃的番茄金针菇和肥牛，就是一道脍炙人口又酸酸甜甜的美味佳肴哟，嘻嘻，还在等什么，快来一起跟我做起来吧……
需要食材
-
- 番茄
- 2个
-
- 金针菇
- 2个
-
- 肥牛卷
- 200克
-
- 番茄酱
- 15克
-
- 葱
- 1颗
-
- 姜
- 3片
-
- 家乐牛肉浓汤宝
- 2块
-
- 蚝油
- 10克
-
- 花生油
- 40克
-
- 香菜
- 1颗
做法步骤
1.
准备好食材，食材可以根据个人胃口增减。
2.
首先将金针菇用刀切去根，再撕成小朵。
3.
番茄洗干净后去根，再用刀切小块。
4.
锅中加入适量的清水烧开，把金针菇放入锅中，大火煮1分钟捞出备用。
5.
同样的方法，锅中加入适量的清水烧开，放入肥牛卷，烫变色后立即捞出。
7.
锅中烧热后，倒入花生油烧至六成热时，爆香葱姜。
8.
这个时候倒入番茄，大火进行翻炒片刻。
9.
番茄翻炒至变色的时候，加入番茄酱。
10.
再加入蚝油。
11.
这个时候加入少许清水。
12.
大火煮沸后，继续煮1分钟左右。
13.
加入鲜浓美味的“家乐”牛肉浓汤宝。
14.
大火煮沸后加入焯过水的金针菇。
15.
小火慢慢炖煮2分钟左右的时候，加入提前焯过水的肥牛卷。
16.
大火继续煮1分钟左右即可关火，撒上香菜段就可以出锅咯……
17.
美味可口的金针菇酸汤肥牛卷就做好了。
18.
好吃到停不下来。
19.
多吃了两碗米饭。
20.
成品一
小贴士
- 汤中加入了浓汤宝，汤味更浓郁鲜美，金针菇酸汤肥牛卷的口感也就更丰富，目前浓汤宝还有其它5钟口味：老母鸡口味，清鸡口味，猪骨口味，牛肉口味，菌菇口味，汤中的配菜，也可以根据自己喜欢随意搭配哟……
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