玛格丽特饼干
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玛格丽特一个很浪漫的名字，更有一个浪漫的故事，饼干糊中加入了熟蛋黄口感秒杀曲奇，大家都知道蛋黄的营养价值很高的，所以可以给小朋友吃，而且没蛋白对蛋白质过敏的孩子也可以吃的一款小零食，毕竟不是零食的人生不完整嘛！
需要食材
-
- 黄油
- 85克
-
- 低粉
- 85克
-
- 玉米淀粉
- 85克
-
- 糖粉
- 35克
-
- 熟蛋黄
- 2个
做法步骤
1.
黄油软化到一压就软的状态
2.
加入糖粉
3.
用蛋抽打发到体积变大蓬松就可以了
4.
蛋黄过筛好
5.
加入过筛的面粉
6.
用手揉成光滑没有干粉的面团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个小时
7.
分成大概10克的面团搓圆放入烤盘中
8.
然后用大拇指压扁，定型好的面团边上会裂出花纹
9.
放入预热好的烤箱170度20分钟就可以出炉晾凉密封保存
10.
成品图
11.
成品图
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- 小小邓儿
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因为孩子接触烘焙从此一发不可收拾的爱上了它，爱烘焙爱生活
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