海虹蒜苗什锦蛋炒饭
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我和家人都爱吃各种各样食材的蛋炒饭，因为其不挑食材，家里有啥现成的食材都可以随意搭配哟……
需要食材
-
- 米饭
- 1碗
-
- 蒜苗
- 2颗
-
- 胡萝卜
- 50克
-
- 青椒
- 半个
-
- 红椒
- 半个
-
- 海虹肉
- 80克
-
- 鸡蛋
- 2枚
-
- 花生油
- 50克
-
- 盐
- 适量
-
- 花椒粉
- 1克
-
- 鸡精
- 1克
-
- 海鲜酱
- 10克
做法步骤
1.
首先备齐所有的食材。
4.
另起锅倒入剩下的30克花生油烧热后，先爆香蒜苗和胡萝卜丁。
5.
这个时候加入海鲜酱，没有海鲜酱的可以不放。
6.
把海鲜酱大火翻炒出香味后。
7.
加入提前煮熟的海虹肉。
8.
大火继续翻炒1分钟左右。
9.
这个时候加入青红椒丁。
10.
锅中加入适量的盐调味。
11.
再加入鸡精提鲜调味。
12.
大火继续翻炒至所有的食材断生变色的时候。
13.
锅中这个时候就可以倒入米饭咯。
14.
把倒在锅中的米饭打散后，和所有的食材混合翻炒均匀后。
15.
加入提前炒熟的鸡蛋。
16.
大火翻炒至1分钟左右即可关火。
17.
把做好的炒饭盛到碗里，上面我又放了一勺海鲜酱。
18.
味道不要太好吃，鲜掉眉毛没人管呀。
19.
再来一张诱惑你。
20.
成品一
小贴士
- 海虹肉可以换成其它自己喜欢的海鲜，食材也可以用家里现成的各种食材哟……
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