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原味松饼

原味松饼

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需要食材

    • 低粉
    • 100g
    • 泡打粉
    • 4g
    • 细砂糖
    • 30g
    • 全蛋液
    • 65g
    • 牛奶
    • 50g
    • 淡奶油
    • 50g

做法步骤

1.

泡打粉加入低粉中

原味松饼,泡打粉加入低粉中

2.

再加入细砂糖

原味松饼,再加入细砂糖

3.

混合过筛

原味松饼,混合过筛

4.

在另外的盆中，磕入鸡蛋，倒入牛奶

原味松饼,在另外的盆中，磕入鸡蛋，倒入牛奶

5.

淡奶油

原味松饼,淡奶油

6.

用打蛋器搅拌均匀

原味松饼,用打蛋器搅拌均匀

7.

随后将蛋奶液倒入面粉盆中

原味松饼,随后将蛋奶液倒入面粉盆中

8.

垂直地握着打蛋器，贴着盆壁，以一1秒一圈的速度，慢慢地向右先搅拌10圈，再向左搅拌10圈，最后再向右搅拌10圈（30圈就够了，不要搅拌过度，如果盆壁上有粘着的干粉把它敲打进盆里）

原味松饼,垂直地握着打蛋器，贴着盆壁，以一1秒一圈的速度，慢慢地向右先搅拌10圈，再向左搅拌10圈，最后再向右搅拌10圈（30圈就够了，不要搅拌过度，如果盆壁上有粘着的干粉把它敲打进盆里）

9.

锅里薄薄的刷上一层黄油，平底锅、电饼铛都可以

原味松饼,锅里薄薄的刷上一层黄油，平底锅、电饼铛都可以

10.

将面糊舀入，等表面鼓起小泡，就可以翻面了，另一面也上色后就可以出锅

原味松饼,将面糊舀入，等表面鼓起小泡，就可以翻面了，另一面也上色后就可以出锅

11.

完成

原味松饼,完成

12.

完成

原味松饼,完成

小贴士

  1. 松饼建议一定要搭配果酱或者糖浆水果之类的食用，味道才最最佳。

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该菜谱创建于: 2018年12月20日 11:37
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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