陕西油泼面——简易版
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努力寻找陕西的味道，哈哈
需要食材
-
- 豆芽
- 适量
-
- 面
- 两人份
-
- 大蒜
- 适量
-
- 辣椒粉
- 适量
-
- 生抽
- 适量
-
- 香醋
- 适量
-
- 盐
- 适量
-
- 鸡精
- 适量
做法步骤
2.
起锅煮面，中间也可以加入喜欢的青菜哦
4.
热锅烧油至六七成热，均匀的浇在前一步的材料上，再倒入事先调好的料汁，搅拌均匀就可以开吃啦
小贴士
- 1.熟练的话，可以事先就把材料油泼后放入生抽香醋，煮面后盛出搅拌均匀，分分钟吃上饭
- 2.料汁我觉得稍显醋味的时候更好吃，这个因人而异，大家自己找寻适合自己的口味哦
- 3.我的辣椒粉不辣哦，纯粹为了上色好看哈哈
- 4.还不熟练的时候油泼建议用勺子一勺一勺泼哦，免得太油腻，就不好吃了
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