自制的韭菜丸子，吃起来别有一番滋味，好吃的不得了。
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自制的韭菜丸子，吃起来别有一番滋味，好吃的不得了。
需要食材
-
- 韭菜
- 150g
-
- 面粉
- 60g
-
- 淀粉
- 20g
-
- 胡萝卜
- 10g
-
- 鸡蛋
- 2个
-
- 蒜
- 15g
-
- 生抽
- 15g
-
- 醋
- 10g
-
- 辣椒油
- 10g
-
- 胡椒粉
- 5g
做法步骤
3.
最后再加入面粉，直至搅拌至粘稠
4.
取适量馅料搓成丸子，入蒸锅蒸15分钟
6.
蒸完，淋上酱汁即可
小贴士
- 1.淀粉和面粉的比例切记是1：3，不要多也不要少
- 2.原材料可以选择其它的菜比如白菜、胡萝卜、土豆等等，选择自己喜欢吃的蔬菜就可以，没有太多的要求。
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小圆80后海归一枚也是一位地道的美食吃货！“小圆食记”是重新定义吃货们不仅爱美食“吃货们也会做美食”。这是一部很有新意的做菜类短片，每集教会你做一道菜，展现一种全新的生活模式，听音乐，做美食，或许成了当下最小资的生活方式。
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