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酸辣鸡胗

酸辣鸡胗

需要食材

    • 鸡胗
    • 泡椒
    • 小米椒
    • 青杭椒
    • 料酒
    • 生抽
    • 陈醋
    • 食用油

做法步骤

1.

鸡胗切好用料酒淹一下

酸辣鸡胗,鸡胗和姜切好用料酒淹一下

2.

切好用清水泡着,吃起来口感会比较脆

酸辣鸡胗,连藕切好用清水泡着,吃起来口感会比较脆

3.

青杭椒、小米辣、泡椒、蒜都切好装盘

酸辣鸡胗,青杭椒、小米辣、泡椒、蒜都切好装盘

4.

蒜先下锅炒香、再泡椒再青杭椒小米椒入锅炒

酸辣鸡胗,蒜先下锅炒香、再泡椒再青杭椒小米椒入锅炒

5.

鸡胗倒入锅炒

酸辣鸡胗,鸡胗倒入锅炒

6.

连藕倒入锅炒,鸡胗炒到变色

酸辣鸡胗,连藕倒入锅炒,鸡胗炒到变色

7.

出锅之前放入盐,生抽再放点醋体香增味、装盘就可以吃了

酸辣鸡胗,出锅之前放入盐,生抽再放点醋体香增味、装盘就可以吃了
  • 香 香

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把日子过成诗,简单而精致。我的微信号715264326
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