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豆腐花哈汤

豆腐花哈汤

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需要食材

    • 花蛤（我们这里管这种形状的花蛤叫三角贝）
    • 200克
    • 葱
    • 1根
    • 水豆腐
    • 1块
    • 盐
    • 1勺
    • 味精
    • 半勺
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

买来1块水豆腐。

豆腐花哈汤,买来1块水豆腐。

2.

切成长宽约2～3厘米的小块状。

豆腐花哈汤,切成长宽约2～3厘米的小块状。

3.

将花蛤洗干净备用。

豆腐花哈汤,将花蛤洗干净备用。

4.

取1根葱，将葱白和葱叶分开。

豆腐花哈汤,取1根葱，将葱白和葱叶分开。

5.

葱白与葱叶分别切碎。

豆腐花哈汤,葱白与葱叶分别切碎。

6.

锅里倒入适量食用油，开大火，并放入葱白段炒香，约30秒。

豆腐花哈汤,锅里倒入适量食用油，开大火，并放入葱白段炒香，约30秒。

7.

倒入纯净水。

豆腐花哈汤,倒入纯净水。

8.

放入豆腐块，盖上锅盖。

豆腐花哈汤,放入豆腐块，盖上锅盖。

9.

锅里水开1分钟后，倒入花蛤。

豆腐花哈汤,锅里水开1分钟后，倒入花蛤。

10.

再盖上盖子焖至花蛤壳打开。

豆腐花哈汤,再盖上盖子焖至花蛤壳打开。

11.

壳打开后，加入1勺盐、半勺味精。

豆腐花哈汤,壳打开后，加入1勺盐、半勺味精。

12.

撒入葱花，煮20秒出锅。

豆腐花哈汤,撒入葱花，煮20秒出锅。

13.

成品图。

豆腐花哈汤,成品图。

14.

成品图。

豆腐花哈汤,成品图。

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该菜谱创建于: 2018年10月28日 13:09
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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