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超簡單🐽鮮嫩薑絲豬肝湯

超簡單🐽鮮嫩薑絲豬肝湯

需要食材

    • 新鮮豬肝
    • 一塊
    • 薑絲
    • 適量
    • 鹽巴
    • 適量
    • 米酒
    • 適量
    • 香油或麻油
    • 一匙
    • 蔥花
    • 適量

做法步骤

1.

將豬肝洗淨

超簡單🐽鮮嫩薑絲豬肝湯,將豬肝洗淨

2.

切成片狀

超簡單🐽鮮嫩薑絲豬肝湯,切成片狀

3.

米酒+鹽 去腥 約5~10分鐘

超簡單🐽鮮嫩薑絲豬肝湯,泡米酒+鹽 去腥
約5~10分鐘

4.

準備好薑絲、蔥花

超簡單🐽鮮嫩薑絲豬肝湯,準備好薑絲、蔥花

5.

用滾水燙豬肝 約5分鐘

超簡單🐽鮮嫩薑絲豬肝湯,用滾水燙豬肝 約5分鐘

6.

先將渣渣除掉,再將豬肝取出

超簡單🐽鮮嫩薑絲豬肝湯,先將渣渣除掉,再將豬肝取出

7.

這個步驟的圖有錯! 將薑絲、蔥花倒入湯水中滾煮約5分鐘 再將豬肝倒入

超簡單🐽鮮嫩薑絲豬肝湯,這個步驟的圖有錯!
將薑絲、蔥花倒入湯水中滾煮約5分鐘
再將豬肝倒入

8.

關火、讓豬肝在熱水中泡10分鐘至全熟 即可享用

超簡單🐽鮮嫩薑絲豬肝湯,關火、讓豬肝在熱水中泡10分鐘至全熟
即可享用
  • Niao™

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